Fersk
hakkekød
Skriv
dig på venteliste til fersk hakkekød fra SøtofteKo (min 5 kg).
Send en mail til marie@sotofte.nu med
- Navn
- Tlf. Nr.
- Afhentningssted: Søtofte
eller Kødbyen
- Mængde
(min 5 kg. Fx 5, 10, 15 eller 20 kg)
Kødet er fersk og hakket samme morgen som det udleveres, så det er muligt at dele op og fryse ned i størrelser efter behov (anbefales inden for 24 timer). Prisen er 125 kr/kg for køb af min. 5 kg.
Kødet
skal afhentes i Søtoftes gårdsalg (Søtoftevej 74, 4100 Ringsted) eller i
København (pick up fra kølebil, Kødbyen p-plads flæsketorvet 100, 1711 KBH V).
Du hører fra os så snart vi kender slagtetiderne og dermed
afhentningstiderne.
Kødet
er krogmodnet i 3 uger inden det hakkes. Derfor indeholder hakkekødet mindre
vand, hvilket giver en bedre afstegning, fordi man undgår at “koge kødet” i al
det overskydende vand, der ofte er i hakkekød.