Søtoftes Gårdmejeri

Søtoftes Have

Grøntsagsproduktionen på Søtofte drives selvstændigt under navnet Søtoftes Have. Gartneriet er økologisk og godt 0,5 ha. Det drives efter pløjefri market gardening- principper, det vil sige rent manuelt arbejde i et intensivt dyrkningssystem på permanente bede. Der dyrkes op mod 100 forskellige typer afgrøder, både på friland og i væksthuse. Friskheden og smagen er vores højeste fokus, og der høstes tidligst 24 timer før hver levering. Vi indgår i et fællesskab med jordbruget og mejeriet og har naturligt et tæt samarbejde. Vi leverer grønt direkte til restauranter i København og er i år begyndt at sælge grøntkasser til private via webshoppen. 
Kontakt
soetofteshave@gmail.com